食品重金屬污染給我們帶來了巨大的威脅,食品重金屬污染已經成為人類健康的隱形殺手,這些重金屬元素瞧不見、摸不著,悄無聲息的侵害著我們的健康。隨著科技發(fā)展,食品重金屬檢測儀被研發(fā)用于檢測食品中的重金屬元素。
工業(yè)生產帶來的廢氣廢水廢渣等含有大量的重金屬元素,這些工業(yè)生產的廢棄物會對土壤大氣造成污染,從而讓我們的食品遭受重金屬的污染。另外在農業(yè)生產中為了刺激產收,很多人大量亂用無機化肥,導致鉛、鎘、鎳等在土壤中殘存已久,在受到污染的土地上種植作物,終會生產出遭受重金屬污染的食品。人和動物作為食物鏈的終端,在食用鉛、鎘和鎳污染了的食品后,會引起人和動物重金屬中毒。重金屬中毒癥狀比較嚴重,其中鉛中毒的癥狀主要是神經系統(tǒng)疾病,中毒多發(fā)性神經炎和中毒性腦病等。鎘的毒性很強,鎘慢性中毒主要造成肝、腎和骨組織損害,現(xiàn)為疲勞、嗅覺失靈和血紅蛋白降低,中毒嚴重者患骨痛病。所以食品重金屬檢測儀檢測食品中的重金屬元素是非常重要的,食品重金屬檢測儀可以對針對果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁進行快速檢測。
科技的發(fā)展讓很多檢測儀器誕生,儀器的精確檢測讓我們的食品安全行業(yè)有了一定的保障,食品重金屬檢測儀檢測食品中無機污染中的重金屬,其測量方法簡單,儀器精密設計,多個通道同時獨立檢測。