瘦肉精對人體的危害有哪些？

鹽酸**特羅在動物體內容易被吸收，脂溶性高，分布廣，此外其化學結構穩(wěn)定，需要加熱到172 ℃才能分解，所以殘留在動物體內的瘦肉精通過烹飪后，依然不被破壞。瘦肉精是一種β- 興*劑，人類對這種興*劑又敏感，長期攝入含瘦肉精的豬肉，會對人體有巨大的危害。

 



 

鹽酸**特羅半衰期長, 在體內代謝慢, 人體對其的耐受量非常小, 一般說來一次口服用量應在20~ 40 g 內, 用量過大或無病用藥則會導致肌肉震顫、心悸、戰(zhàn)栗、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。

 

慢性中毒能加快心率，升高血壓，降低血管壁的彈性，引起頭暈頭痛；引起代謝紊亂，降低血液中鉀離子濃度；提高內臟平滑肌和橫紋肌的興奮性，引起病人上吐下瀉；嚴重情況能誘導染色體畸變，導致癌癥。

 

急性中毒當人類誤食含有較高瘦肉精的動物組織后，會在短時間出現以下癥狀，引起急性中毒：引起病人頭疼，胸悶，心悸，多汗，肌肉酸痛，四肢震顫等癥狀。

 

 



 

所以，要杜絕瘦肉精超標的畜肉類流入市場。做好日常安全質檢工作，深芬儀器CSY-JAS瘦肉精快速檢測儀通過反射光譜法測試CT線強弱程度可以定量檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇殘留含量；深圳市芬析儀器制造有限公司生產的瘦肉精快速檢測儀廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位使用。檢測瘦肉精殘留含量。