深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測儀,利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測量兩極的電價差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時間內(nèi)準(zhǔn)確計算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點;同時由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響,食用油品質(zhì)檢測儀可以同步顯示溫度值。
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食用油中總極性物質(zhì)的含量(即TPM%)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個好指標(biāo),因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布第一部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進行第一次修改和補充;2003年進行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。
技術(shù)參數(shù):
1.測量樣品溫度:(0~200.0)℃ ,可直接檢測熱油
2.溫度分辨率: 0.1℃
3.溫度測量誤差:± 1℃
4.TPM(極性化合物組分含量): 0.5~40%
5.TPM測量精度: ± 2%
6.TPM分辨率: ± 0.1%
7.溫度傳感器: PTC傳感器
8.TPM傳感器:專*電容傳感器
9.檢測數(shù)據(jù)可有效存儲8000條以上
10.TPM響應(yīng)時間: <15s
11.操作外部環(huán)境溫度:(0 ~+50 )℃
12.顯示方式:中文操作界面彩屏,顯示檢測日期時間。