肉類水分測(cè)定儀快速檢測(cè)注水豬牛羊肉
肉類水分快速測(cè)定儀深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-R1肉類水分快速測(cè)定儀是檢測(cè)注水肉水分含量是否符合正常范圍的一種便攜使用儀器;其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是多針平滑濾波式電極和與之匹配的電路系統(tǒng)構(gòu)成。測(cè)量注入肉水分時(shí),無(wú)需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測(cè)針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進(jìn)行檢測(cè), 以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值為測(cè)量結(jié)果示值,提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性,方便、迅速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出其中含水量。
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水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的腐*變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害,CSY-R1肉類水分快速測(cè)定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。
CSY-R1肉類水分快速測(cè)定儀參數(shù):
測(cè)量對(duì)象 :畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
水份測(cè)量范圍: 65~85%
采樣時(shí)間: 一次采樣時(shí)間< 2s
采樣次數(shù): 每10次采樣輸出一次測(cè)量結(jié)果
測(cè)量誤差: 在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%
重復(fù)性誤差: 在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
電源電壓: 9V(6F22層疊電池1個(gè))
肉類水分快速測(cè)定儀功耗 :45mW
儀器外型 :180*50*28mm
使用環(huán)境溫度: 0~40℃
使用環(huán)境濕度: 20~90 % RH
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